練習法文方法之一:看電視。每週三晚上7點半,我都準時在電視前看L'épicerie
不是美食節目,沒有廣告,是討論我們吃的食物有那些添加物,同質商品的比較,到工
廠參觀,訪問專家,還有說明Marketing的黑暗面,呵。

        例如:洋芋片包裝外寫著含有蔬菜,其實是添加蔬菜粉末,對纖維質含量一點關係
也沒有,還有早餐榖片營養成份裡寫著:pépins de bleut(藍莓籽/碎片),其實裡面一點
藍莓也沒有。

        除了充實知識,一方面我也能知道魁北克人平常吃什麼(網頁上有食譜),有那些
當地農產品,加拿大東部不僅是只有雪而已,哈,而節目中最常討論的是”鈉含量”及”含糖量”
,老實說,我真的覺得北美吃重鹹、重油、重甜,oh lala~ 

        拿打工餐廳最熱門的一道菜:左公雞General Tao來說,厚厚一層麵皮包著小小塊雞肉,
再淋上加入一堆糖的微辣糖醋醬,是炸的又是甜的重口味,但人家就是吃不膩。

  另外北美罐裝產品的鈉含量,比歐洲來的多,最好的例子-罐裝蕃茄,請看以下節目。

arrow
arrow
    全站熱搜

    punkminime 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()