聖誕節要到囉~ 最近的flyer厚厚幾本,狂推銷自家商品。超市Provigo的
P
rivate brand -- Le Choix du Président 為主打,列出所有歷年來明星商品。
阿娘喂啊,好像在讀歷史喔。醬汁的歷史,起司的歷史,蛋糕的歷史, 
Le lait de poule 母雞奶的歷史?


        
        產品敘述一開頭就寫:我們的母雞奶全年暢銷,現在我們推出另一種更香更濃的
"聖誕拐杖糖"口味...。這樣寫讓我好想買來喝喝看,剛好冰箱需要補貨。

        去了超市,只找到另一個牌子,也沒有bonbon口味,標示魁北克製造,
成分有脫脂牛奶、糖、蛋黃、香料等。"嘿嘿,是新鮮安全的。"


        倒出來是淡淡的黃色,我第一個就想到"味全水果牛奶",沒想到味道也很像,
不過是甜了點、稠了點,很糖果的滋味,呼呼~  挖到寶囉~

      

        Le lait de poule = Eggnog = Egg flip,是歐洲及北美傳統聖誕節的飲料,
可冷喝、熱喝,加Rhum, 加Whisky,或加Brandy喝。

        來源不確定,在歐洲,有人說是西元1270年Louis IX de France的醫生依照
他當時的健康而調配出這樣的配方,有人說是西元1314,Philippe IV de France
的醫生配方,而名稱來16世紀,Henri IV de France將愛馬命名為Lait-de-poule ,
之後在一些作家寫作時也提到這樣一個稱呼。
          
         然而在英語國家,Eggnog最早記錄在17世紀,相傳是英國一種飲料 posset
衍生而來,最後這飲料傳到世界各地,加入其他香料融入當地,有了不同的名字。
在Puerto Rico為 coquito,Mexico為 rompope...等。
        
          所以Le lait de poule應該要叫蛋黃香草牛奶,啥母雞奶啊,哈哈。

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